لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
اصغر خسروشاهی اصل
میلاد فتحی
محمدحسین عزیزی
نتایج 71 تا 80 از مجموع 142
صفحه اول
...
5
6
7
8
9
10
11
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
استخراج ایزوله پروتئینی از منابع گیاهی و حیوانی محصولات غذایی و کشاورزی جهت غنی سازی مواد غذایی
نویسندگان:
محسن مختاریان
،
میترا مختاریان
،
شیدا توکلی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی علوم و فناوری نانو دانشگاه تهران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه اثر ضد میکروبی فیلم های بر پایه جدایه پروتئینی آب پنیر حاو ی عصاره اتانولی بره موم برعلیه میکروارگانیسم بیماریزای غذازاد.
نویسندگان:
نجمه مقیمی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تهیه سامانه امولسیون ژل سرد با استفاده از پیکرینگ های کمپلکس ایزوله پروتئین سویا- صمغ دانه ریحان بهعنوان جایگزین چربی در خامه
نویسندگان:
سیما ناجی طبسی
،
الهام مهدیان
،
اکرم آریان فر
،
سارا ناجی طبسی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 17
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر کاربرد ایزوله پروتئین جوانه گندم بر ویژگیهای فیزیکی، رئولوژیکی، بافت وحسی بستنی
نویسندگان:
هما ماهپور
،
تکتم مستقیم
،
شهلا شهریاری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 17
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی افزودن ایزوله پروتئینهای گیاه ی بر خواص ساختاری و رئولوژیکی ماست قالبی
نویسندگان:
شیدا توکلی
،
محسن مختاریان
،
سعید صفری دولت آباد
سال انتشار 1399
محل انتشار:
هفتمین همایش علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
میکروانکپسولاسیون و انواع پوشش های پروتئینی دیواره میکروکپسول ها
نویسندگان:
شیوا عباسی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی و مکانیکی بیو کامپوزیت ایزوله پروتئین سویا-ژل به دانه به عنوان ماده بسته بندی مواد غذایی
نویسندگان:
آرش دارا
،
سوسن کریمی
،
ایمان شهابی قهفرخی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
کلون کردن و سکانس نمودن ژن F پروتیین ایزوله NR43 ویروس نیوکاسل
نویسندگان:
رسول مدنی
،
علی پوربخش
،
مجید اسماعیل زاده
،
فریبا گلچین فر
سال انتشار 1382
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
25
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر حمام التراسونیک، نسبت سورفاکتانت به روغن و غلظت موسیلاژ دانه به بر ویژگی های نانوامولسیون خودبخودی
نویسندگان:
رضا قادرمزی
،
اصغر خسرو شاهی اصل
،
محمدحسین عزیزی
،
فردین تمجیدی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 4، دوره 6
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ریزپوشانی ویتامین D با استفاده از موسیلاژ شاهی و ایزوله پروتئین سویا به روش توده سازی مرکب
نویسندگان:
نفیسه جانثاری
،
میلاد فتحی
،
سید جمال مشتاقیان
،
علیرضا عباس پورراد
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 71 تا 80 از مجموع 142
صفحه اول
...
5
6
7
8
9
10
11
...
صفحه آخر